A Culinária realmente é uma arte, e misturar sabores faz dela um dos momentos mais prazerosos da vida,...
Presentear várias ou uma pessoa com um prato especial é uma grande demonstração de afeto, e na cozinha é o momento que podemos exercitar esta maneira de amar,...
O pratos elaborados e maravilhosos trazem sempre este feito com amor,...a mistura de sabores esta relacionada diretamente com a mistura de afetos, e por isso a cozinha tem esta característica,...lembro de minha avó quando exercia esta arte que agradava toda a Família, e estes momentos ficaram impressos na minha memória,...por isso estar à mesa é tão importante, pois reúne as pessoas também através do afeto.
O presente que recebemos das mãos de quem faz traz em sua essência esta vontade de mostrar através da mistura de vários ingredientes neste momento prazeroso,...
A escolha destes ingredientes requer um cuidado especial e mesmo feito aleatoriamente, faz com que se exercite a criatividade para agradar ao paladar,...
Uma amiga, ÁS na criatividade e na arte de misturar sabores ofereceu este presente que publicamos, e neste prato EPICURISTA estão presentes uma mistura perfeita de sabores, tudo frio para estes dias de calor :
- lombinho de porco com molho de panela
- lentilha "al dente"
- abobrinha refogada
- pimentões vermelhos grelhados
- batatas sauté
- verdes
- e figos maravilhosos com queijo brie
tudo sobre um prato limoges...dá água na boca, né??!!...
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